香菇多糖专家表示，食道癌患者术后由于其手术部位的特殊性，对患者饮食较其它肿瘤亦格外有讲究，应用正确实的饮食方法不仅对术后痊愈事半功倍，亦可使患者减少痛苦，下面就扒一扒食道癌术后饮食的几点建议。

    1、食道癌手术后不要吃辛、辣等刺激性的食物，这些食物容易造成患者的不适。

    2、食道癌患者进食每餐要比手术前减少，要少食多餐，每天可进食4-5餐，进食后一定要多走动，促进胃肠蠕动。

    3、避免进冷流食，放置较长时间的食物不要再喝，因为容易造成食道痉挛，发生恶心呕吐等感觉。

    4、食道癌手术后破坏了胃的神经，术后缺乏饥饿感，所以患者一定要定时定量的进食，不按时进食容易造成营养不良。

    香菇多糖专家建议，食道癌术后可服用抗癌中成药继续杀灭残留癌组织，比如香菇多糖胶囊，在术后服用可抗癌、增强免疫、加快刀口愈合等功效。